Des recettes d'oeufs au lait comme chez mamie

Name: Des recettes d'oeufs au lait comme chez mamie
Prep time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 8 personnes
Cuisine: oeufs au lait

Les oeufs au lait, c'est le dessert au bon goût de l'enfance par excellence. On a tous une mamie pour qui c'était la recette fétiche quand gamins, nous allions lui rendre visite. Il doit y avoir d'ailleurs autant de recettes d'oeufs au lait que de familles !

En voici un dessert délicieux, économique et facile à faire, encore faut-il respecter quelques petites règles si vous ne voulez pas que vos oeufs au lait ne rendent de l'eau.

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Crème renversée au caramel

Chef Simon

Les oeufs au lait.

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Œufs au lait

Une Petite Faim

Une recette très très régressif. Remplie de souvenir d'enfance. La douceur et le côté crémeux. Je ne compte pas le nombre de ramequins que j'ai raclé, pour avoir les derniers morceaux de crème. Oui je sais, je suis une vorace, mais on a tous nos défaut. J'ai diviser la recette en 2, pour ne pas trop en manger. Il faut faire attention à ligne, bientôt les beaux jours, alors on se retiens.

Crème vanille sauce caramel

Amandise

Des p'tites crèmes fondantes recouverte d'une sauce caramel qui nous rappelle les desserts de nos enfances.

Les œufs au lait de ma grand-mère

La cerise sur lemaillot

La recette de ma grand-mère, très simple et très bonne même si les miens n'auront jamais le goût des siens...

Voilà qui facilite la vie des fans de confitures maison !

Entonnoir à confiture

Un grande aide pour le remplissage des pots...

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